Новини

В разгара на зимния сезон сме все по-силно изкушени да стоплим сетивата си с чаша хубаво вино и нещо вкусно за хапване в компанията на любим събеседник. Дълго време опитвахме (наистина отпивахме глътка по глътка, каква тежка задача, нали?), за да представим за теб...

La Kadarka fue la primera uva roja que llegó a Hungría hace más de medio milenio y en los siglos posteriores se convirtió en la variedad destinada a la vinificación de tintos más plantada del país hasta que casi se extinguió con la aparición de la filoxera que devastó...

More and more red wine drinkers on a quest to discover new grapes and flavours are looking to Central and Eastern Europe as these wine-producing regions offer native grape varieties and ancient production techniques. Both Armenia and Georgia boast a long winemaking...

There was a time when I was often in Bulgaria. I had a friend from student days who had become something of an academic star, and he wanted to show me round his country. When I wasn’t writing about Bulgarian wine I was examining the changes that were taking place in...

Не винаги там, където сега е земя, е било земя и не винаги там, където има вода, е имало и преди. А там, където се прави сега вино не винаги се е правело и преди. Така започва и историята и на винарска изба Бонония…