Експерти

27046929470 8676612d88 k

Бранислав Еленков

Г-н Бранислав Еленков е един водещите специалисти в България в областта на растителната защита.

Роден в един от най-старите градове на света, Пловдив, г-н Бранислав Еленков е възпитан на патриотична любов към страната си и плодородната българска земя. През 1974 завършва Аграрния институт в родния си град с профил „Лозаро-градинарство“, а впоследствие специализира „Растителна защита” и „Прогноза и сигнализация”. Натрупал 20 години професионален трудов стаж, през 1996 година г-н Еленков създава собствена компания за дистрибуция и консултантска дейност, в областта на аграрната икономика. Благодарение на своя опит и умението точно да определя агротехническото, физиологично и здравно състояние на различните земеделски култури, през изминалите години г-н Еленков се утвърждава като водещ консултант в областта на растителната защита. С помощта на консултациите му, Bononia Estate успешно отглежда и развива своите лозови масиви.

Image001

Николай Далаков

Г-н Николай Далаков е един от доказаните мениджъри, подпомогнали развитието на редица български изби.

Роден през 1968 година. След дипломирането си като магистър по „Международни икономически отношения“, г-н Далаков специализира в Париж „Маркетинг и мениджмънт на виното“. Отличен е от Тракийския университет с почетното научно звание „Доктор хонорис кауза“. Посвещава професионалния си път на икономиката, мениджмънта и ротарианството. През изминалите години, освен безценния международен и регионален опит, който придобива, г-н Далаков подпомага със знанията си редица български производители на вино и спиртни напитки. С неоспоримия си опит, той не само е незаменим консултант за Bononia Estate, но и пример за младите специалисти започващи кариерата си в индустрията, създаваща една от най-древните алкохолни напитки в света.

27046929470 8676612d88 k

Даниел Недялков

Г-н Данел Недялков е специалист с международен опит. Той е технолог в Бонония Естейт от август 2017.

Роден на 14.03.1969 в гр. Шумен. Завършва ВИХВП – гр. Пловдив 1994 г. От 1994-2019 работи като технолог в много винарски изби между които – Хан Крум, Стамболово, Сухиндол, Мараш. Практикува VILLA MARIA – NZ.

Screen shot 2019 02 18 at 10.24.03 am

Стефан Пирев

Стефан Пирев е един водещите български енолози с повече от 30 години практика. Създател на много марки вина и бренди.

Започва своята кариера през 1988 във Винекс Преслав и винарна Хан Крум , където налага своя стил и метод на работа до 2017. Там създава поредица от вина и бренди между които са и Rubaiyat, Golden age, 1939, Novi Pazar, Brandy 1966. През 2017 стартира свой проект с марките - Eager и Kosara. Счита за свое амплоа работата с Шардоне и Ризлинг, които са необятни като сортов потенциал и характеристики. През 2018 се включва към реализацията на проекта Бонония Естейт в който вижда ново предизвикателство за професионална изява обуславено, както от иновативността на инвестицията, така и от възможностите на тероара. Стремежът му е да предложи най-доброто, следвайки безкомпромисно своите критерии както при селекцията на гроздето, така и в процеса на винификация.

Tози сайт използва "Бисквитки". Приемам
Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика на поверителност.