Червени вина

Вината на винарска изба „Бонония Естейт“ са с лек и ефирен вкус, който отправя сетивата на винен тур сред лозовите масиви, разположени непосредствено край брега на река Дунав. Сгушена между селата Кошава и Гомотарци, винарската изба е дом за няколко вида червени вина от сортовете Сира, Пино Ноар, Каберне Фран, Каберне Совиньон, както и местния сорт Гъмза. Дълбоко във вкуса на всяка чаша червено вино е заложена любовта към винопроизводството на предците, живели в тази‬ местност.

Червени вина с традиции

Днес избата „Бонония Естейт“ възражда винарските традиции в този регион. Те умело се преплитат с практиките на модерното винопроизводство, а крайният резултат са превъзходните им червени вина. Всяка реколта създадена от „Бонония Естейт“ дължи вкуса си на благоприятния тероар в Дунавския регион. Комбинацията от страстта към виното, желанието за развитие на винопроизводство в региона и любовта към Северозападните земи се усещат във вината с брандове „Истър“, „Гомотарци“ и „Бонония Естейт“. Разходете се из тайните, които българските земи пазят векове наред, скрити във всяка бутилка червено вино. Пътешествието започва с елегантния и сочен вкус на вино „Гомотарци“ Сира & Каберне Фран – узрели къпини, наситена мока и опушени акорди се усещат във всяка чаша от сухото вино, отлежало три месеца във френски дъб. Продължаваме с неповторимия характер на традиционния български сорт грозде Гъмза, вплетен във вината: „Гомотарци“ Гъмза и „Бонония Естейт“ Гъмза. Благородство и деликатност описват най-добре всяка бутилка от този сорт.

Откриваме аромат на череша и слива в бутилка червено вино „Истър“ Каберне Совиньон & Каберне Фран. На финала то ни омайва с нотки ванилия. Това е само част от завладяващата колекция.

Неповторими вкусове, които си заслужава да опитате

Ако сте готови за нови винени усещания и вкус, създаден от собствени селектирани лозя, вината на „Бонония Естейт“ са приказка за пътешествие през вековете. Пътешествие, което започва от времената на Римската империя и продължава до ден днешен по българските земи, които са едни от първите, където се заражда винопроизводството на континента.

Приканваме Ви да си налеете чаша история с незабравим вкус и да ѝ се насладите в приятна компания.