Gustul timpului
Întâlnire cu vinurile din Bononia Estate
Vizită în pivniță
și degustare de vinuri
Istorie • Tradiții • Inspirație
Aduceți-vă aminte de vremurile străvechi și bucurați-vă de o călătorie în timp în BONONIA ESTATE!
1895
Clădire cu istorie
01
Treizeci de ani de istorie
Veți avea ocazia să vă apropiati și să examinați cu atenție încăperile subterane restaurate ale clădirii, care datează din anul 1895. Vă veți familiariza cu istoria clădirii, tradițiile și particularitățile producției de vin, cu soiurile locale de struguri și particularitățile acestora. Vă veți familiariza și cu diferitele noastre recolte și branduri de vinuri.
„Simțiți plăcerea pe care o oferă vinul bun din Bulgaria!“
02
Pe drumul vinului
Vizita începe cu o vizită la sala noastră de vinificatie experimentala, unde sunt amplasate uneltele noastre unice de fermentatie si depozitare a vinului, fabricate de un producator italian renumit, special pentru BONONIA ESTATE. Următoarea etapa este o prezentare a celor 4 butoaie frumoase de 3 tone, celulele de maturare pentru vinul ambalat si impresionantele camere de depozitare cu baricuri complet conservate din lemn de fag si ziduri de piatra.
03
Finalul în enoteca
Excursiunea se încheie cu o discuție și degustare în frumoasa noastră enoteca restaurată, unde oaspeții vor putea vedea o mostră de 2 metri a compoziției unice a solului din podgoriile din Bononia și o sticlă conservată „Cozasvo pivo“ de anul trecut, când Bononia a fost una dintre primele fabrici de bere din țară.
Alegeți degustarea voastră
Degustare de vinuri
Standard
3 bucăți de vin
25 € / om
Degustare de vinuri
Premium
4 bucăți de vin
30 € / om
Degustare de vinuri
Exclusiv
4 bucăți de vinuri, inclusiv First Vintage și rakia
40 € / om
PACHET LIMITAT
Degustare verticală
4 bucăți de vin — un vin și patru recolte consecutive ale acestuia, selectate special de către echipa de vinificație pentru depozitare.
Opțiune între:
ISTAR Chardonnay (alb) — recolte 2020, 2021, 2022, 2023;
BONONIA ESTATE Gamza (roșu) — recolte din 2019, 2020, 2022, 2023.
60 € / om
Durata
60 de minute
Se desfășoară
În fiecare zi, cu rezervare prealabilă
Fiecare degustare este însoțită de plăci de lemn realizate manual cu aperitive de la producători locali și pâine preparată acasă, apă minerală, pahare de design Riedel, precum și materiale pentru notițe.
VIN care le unește pe oameni
